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¿Cómo funciona un molino de café? - Watson Los molinos de este tipo vienen en diferentes diseños y presentaciones, pero los componentes suelen ser los mismos. Tolva. La tolva de los molinos es la parte en la que agregamos los granos de café, el contenedor de café. La capacidad de este contenedor depende del tipo de molino, pero suele ser común que sean de 3 a 5 libras.

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Aspectos para Calibrar el Molino de Café – Promoviendo una El rango de tiempo ideal es de 25 a 35 segundos. Entonces con una cantidad de 16 gramos, nos daría 32 gramos de Espresso. Es recomendable pesar el Espresso a la hora de calibrar. Rendimiento de la Extracción: Con esto nos referimos al porcentaje de café que se disuelve en el Espresso. Algunos Espressos saben mejor al 19%, otros al 23%.

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